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类风湿关节炎的营养疗法

一谈到营养,人们往往都不以为然,至于营养与疾病之间,大多数的人更是认为营养素不治病,好象人们吃这些东西,只不过是一种消遣而已,其实这种想法是肤浅的!接下来,《美伶营养》要给大家介绍各类疾病的营养疗法,希望能够对大家有所启发,走出误区,拥有健康!今天给大家讲类风湿关节炎的营养疗法。

类风湿关节炎

类风湿关节炎(RA)是一种病因未明的慢性、以炎性滑膜炎为主的系统性疾病。其特征是手、足小关节的多关节、对称性、侵袭性关节炎症,经常伴有关节外器官受累及血清类风湿因子阳性,可以导致关节畸形及功能丧失。

RA的发病可能与遗传、感染、性激素等有关。RA关节炎的病理主要有滑膜衬里细胞增生、间质大量炎性细胞浸润,以及微血管的新生、血管翳的形成及软骨和骨组织的破坏等。

RA的关节外表现主要有:

1、一般表现

可有发热、类风湿结节(属于机化的肉芽肿,与高滴度RF、严重的关节破坏及RA活动有关,好发于肘部、关节鹰嘴突、骶部等关节隆突部及经常受压处)、类风湿血管炎(主要累及小动脉的坏死性小动脉炎,可表现为指、趾端坏死、皮肤溃疡、外周神经病变等)及淋巴结肿大。

2、心脏受累

可有心包炎、心包积液、心外膜、心肌及瓣膜的结节、心肌炎、冠状动脉炎、主动脉炎、传导障碍,慢性心内膜炎及心瓣膜纤维化等表现。

3、呼吸系统受累

可有胸膜炎、胸腔积液、肺动脉炎、间质性肺疾病、结节性肺病等。

4、肾脏表现

主要有原发性肾小球及肾小管间质性肾炎、肾脏淀粉样变和继发于药物治疗(金制剂、青霉胺及NSAIDs)的肾损害。

5、神经系统

除周围神经受压的症状外,还可诱发神经疾病、脊髓病、外周神经病、继发于血管炎的缺血性神经病、肌肥大及药物引起的神经系统病变。

1、食物禁忌

1)要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。

2)少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。

3)少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。

4)少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,因其都可加剧关节炎恶化。

2、饮食建议

1)多吃菠萝、菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶。

2)每周吃3次深海鱼,或每天喝1-2点心匙的亚麻油。

3)吃大量樱桃和大蒜。

4)鳄梨富含维生素E和必需脂肪,每周吃两次。

5)吃大量的绿蔬菜和水果。

1)每天服-mcu(凝乳单位)或-gdu(凝胶消化单位)的菠萝蛋白酶。空腹服用能增加它的功效。

2)月见草油中含有γ-亚麻油酸的成分,它具有高效的抗菌素感染作用,并可以作为一种补充剂。每天服用1-2g。

3)每天服用1-3g维生素C,再加-IU的天然维生素E。

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